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這陣子天氣開始變涼,早晚溫差大,各種感冒病毒變得比較活躍,很不幸的,兔兔上禮拜也趕上流行了,這次的症狀是喉嚨痛、咳嗽,尤其是夜咳非常嚴重。有一天在準備午餐的時候,聽到兔兔又開始大咳特咳,才想到應該燉個雞湯的,於是靈機一動把象印牌不銹鋼悶燒杯拿出來用了。
這杯子是兔兔開始吃副食品的時候,外出時用來裝副食品用的,但隨著兔兔長大,可以和大人們吃一樣的餐點後,這杯子就被打入冷宮了。
做法真的很簡單,準備的食材有:
1.去骨雞腿肉
2.香菇
3.紅棗(有感冒症狀不要加唷)
4.枸杞
5.薑片
6.鹽
除了枸杞以外的食材,通通放入鍋中煮熟後,關火,加少許鹽巴,直接倒入悶燒杯,大約2小時後就可以喝了。
小小秘訣:
1.如果小朋友不愛薑片的味道,就只要在鍋中煮,不要一起放入悶燒杯。
2.枸杞易爛,不放入鍋中煮,直接進悶燒杯即可。
除了兔兔,兔爸也加入喝湯的行列了,最近都是早上花5分鐘煮好湯倒入悶燒杯,讓兔爸帶到公司,這樣中午就有熱騰騰的湯可以喝了。接著就要進入冬天了,大家可以試試看這省時又省瓦斯的方法。
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